Bārbekjū dūraiņi ir virtuves piederumi, un daži instrumenti, ko izmanto, lai apstrādātu pārtiku, tiek uzkarsēti ēdiena gatavošanas procesā. Piemēram, ēdiena apgriešana mikroviļņu krāsnī, ēdiena grauzdēšana cepeškrāsnī un ēdiena gatavošana. Pārtikas apstrādes instrumenta virsma kļūst karsta, un apstrādātājam ir grūti ar roku tieši pieskarties instrumenta virsmai, un ir nepieciešama grila cimdu palīdzība. Tā kā grila dūraiņi ir izgatavoti no kokvilnas, tie samazina siltuma pārnesi no trauka uz apstrādātāja rokām.
